- Las plantas procesadoras de piña en conserva de Ivirgarzama y palmito en conserva de Shinaota, anuncian la inversión, iniciada el 1 de julio hasta el 15 de agosto, de Bs 43.200 para la compra de la fruta a Bs 2,35 el kilo y de Bs 1,00 el tallo de palmito, de los productores de la región del trópico del departamento de Cochabamba y asociaciones, según informa la Estatal Insumos Bolivia.
Misael Mita Zárate encargado de la planta procesadora de piña del municipio de Ivirgarzama (Cochabamba), afirma que entre el 1 de julio al 15 de agosto se prevé la compra de 12.000 kilos de piña al día a un costo de Bs 2,35 el kilo de esta fruta, y subraya que, a partir de este mes de julio, con el incremento de la materia prima por la temporada, la planta incrementará su capacidad de producción de 10.000 a 12.000 kilos diarios.
El encargado de la planta procesadora de palmito en Shinahota, Wilfredo Valdivia, igualmente explica que el precio del tallo de palmito de Bs 1.00, que garantiza un precio justo y la mejora de condiciones para los productores, fue concretado en una reunión con los productores de la Mancomunidad del Trópico de Cochabamba de las 32 centrales, autoridades municipales y representantes de Insumos Bolivia.
“Los palmiteros del trópico garantizarán la entrega de insumos para la producción sostenible de palmito en conserva a la planta procesadora de Shinahota con la entrega de 15.000 tallos día, cantidad que mejorará el rendimiento de la planta”, asegura Valdivia.
Las plantas de procesamiento de piña y palmito en conserva, dos productos con calidad de exportación y sello “Hecho en Bolivia”, marcas que se identifican como “El Cosechador” y la línea Premium “Delipal”, tienen como principales clientes, a los subsidios Prenatal y Lactancia, y Universal por la Vida, además que llegan a supermercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
Responsables de Insumos Bolivia, anuncian que en este segundo semestre 2022 se desarrollarán tareas de socialización permanente a los productores de palmito y piña del trópico para concienciar sobre la importancia social y el impacto económico que brindan las plantas procesadoras en la región, además de mejorar la calidad de vida de los productores y sus familias.
